Karotka EXTRA 1 kg

Detailní popis produktu

Mrkev obecná – obvykle se slovem karotka označují rané odrůdy.

Mrkev je dvouletá rostlina, která první rok svého života vytváří přízemní růžici listů  a v mohutném hlavním kořeni shromažďuje živiny. Druhý rok vyžene lodyhu s okoličnatým květenstvím.

Obsahuje mnoho vitmínů a jiných užitečných látek, z nichž nejvýznamnější jsou b-karoteny – dimery vitamínu A zodpovědné za červenou barvu kořene. Dále je bohatá na vlákniny a antioxidanty. Po chemické stránce byla podrobně prozkoumána a v jejím kořenu a semenech bylo nalezeno několik set různých chemických sloučenin.

Původ : NL